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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-16 03:15

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

美国物理学与技巧**探析院(KAIST)的物理专家之日起发布，逐渐联合开发出一系列材料新技巧，喷在疏菜表面上可将其存放期廷长数十个周。该材料喷涂工艺工作只需5十五秒，就可以将些疏菜的存放期廷长至4周或更一段时间间隔。

新的纳米级涂膜涂装技術操作花草型多酚，这便是一种生活无污染产品使用剂，也还兼具**稳定性。测试英文后果出现，在25℃下保存橘子28多天，未涂艺术漆的球果有27%腐蚀，而其他涂了艺术漆的橘子从未可合适饮食。

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